下饭菜之青椒炒肉片

窗前明月

下饭菜之青椒炒肉片

家常菜下饭菜快手菜十分钟

需要食材:
              
猪肉:一块
              
青椒:3个
              
生姜:一块
              
大蒜:3个
              
豆瓣酱:一勺
              
盐:一勺
              
生抽:一勺
              
料酒:一勺
做法步骤
1.

将青椒洗净后切成小块


2.

将猪肉切小块洗净，沥干水分


3.

锅里烧热，将沥干水分的猪肉入锅


4.

大火用木铲翻炒猪肉


5.

生姜洗净切段，猪肉变色后加入生姜段


6.

将大蒜洗净拍松切小块放入锅中


7.

翻炒片刻加入一勺料酒


8.

放一勺生抽入锅调色


9.

放一勺豆瓣酱入锅翻炒


10.

将青椒放入锅中


11.

青椒变色后加入一勺盐


12.

翻炒片刻出锅装盘


小贴士全程都用大火