可乐鸡翅

窗前明月

可乐鸡翅

这道可乐鸡翅，其实，很早的时候，奶奶学来烧给我吃，从那以后特别爱吃。汤汁拌饭那味道太香了。后来请教奶奶，奶奶手把手教了我一次就会了。特别简单。

需要食材:
              
鸡翅:450克
              
可乐:600毫升
              
大蒜子:18克
              
生姜:7克
              
干辣椒壳:2克
              
老抽:1.5克
              
盐:3克
              
鸡精:1.5克
              
黄酒:一大勺
              
白胡椒粉:1克
              
八角:两个
做法步骤
1.

鸡翅洗干净，在背上斜切两刀，翻一面，斜切一刀，装盘备用


2.

准备八角两个，大蒜子三粒，大蒜子拍下。生姜切片，干辣椒壳两克。


3.

准备百事可乐一瓶哟，一瓶600毫升。


4.

锅内放入少许色拉油，将大蒜子和生姜放入爆香。


5.

放入鸡翅，煎两面微黄。即可。


6.

放入一大勺黄酒。加入两个八角，干辣椒壳。炒下。


7.

再放入600毫升可乐，适量盐，鸡精，白胡椒粉，老抽。大火烧开转中小火，盖上盖子，炖25分钟。中途可以看下，以免烧焦。最后汤汁差不多时候，大火收汁就可以了。


8.

特别下饭的可乐鸡翅就好啦😍😍让我们一起吃三大碗！


小贴士这道菜全程不要放白糖哟。可乐本身就有甜味，放糖味道太甜了就不好吃了。