醋溜大白菜

窗前明月

醋溜大白菜

很下饭很好吃的一道家常菜。

需要食材:
              白菜心:360g              大蒜:3瓣              干红辣椒:1个              食用油:适量              香醋:3勺              酱蘸汁:1勺              盐:适量              鸡精:半勺做法步骤1.

白菜心切成片，洗干净控一下水分。


2.

大蒜切成片，干红辣椒掰成段。


3.

炒锅内倒适量的食用油烧热，下入蒜片和干红辣椒炒香。


4.

下入白菜心翻炒均匀。


5.

淋入香醋翻炒均匀。


6.

加入酱蘸汁翻炒均匀。


7.

放盐调味。


8.

放鸡精增鲜，翻炒均匀关火出锅。


9.

装盘。


10.

好香啊！


11.

准备开吃啦！


12.

近图看看。


小贴士没有酱蘸汁可以用味极鲜酱油代替。