炒面炒饭？英式中餐连美国人都看不下去了

青青草

                                话说，短视频平台的潮流总是换了又换，每隔一段时间，就会有新的流行趋势出现。最近，“英式中餐外卖”又成了tiktok上不少人趋之若鹜的热点。

视频中，一个又一个操着正宗英式口音的歪果仁，热情地向观众介绍自己刚刚从外卖小哥手中接下的中餐盲盒——粉衣妹妹组合了一盘大杂烩，

炒面和牛柳，搭配薯角和鸡肉球，

再淋上热腾腾的甜辣酱和咖喱酱....

她迫不及待，直呼这盘菜让人“垂涎欲滴”！

汉堡哥同样喜欢混搭，薯条、鸡肉球、鸡块堆在一起，

再添上几勺牛柳和炒饭，

酸甜酱、花生酱、咖喱酱三分天下，

尝一口，简直幸福地要昏过去....

光头大爷的餐盘一样精彩，宫保虾仁、炒面、炒饭、香脆牛柳....当然也少不了灵魂咖喱酱，

还没入口，大爷便兴奋地举起拳头，高呼“绝赞”！

薯条配春卷、炒面加炒饭、几勺鸡块再淋上咖喱酱的搭配也很受欢迎；


薯条香辣脆皮鸡，佐以咖喱酱和老干妈的搭配更是被称作经典。

要想吃简餐，薯条配咖喱也是不错的选择....


哈？

不是，等等，这一盘盘的和中餐到底有啥关系？不仅屏幕前的你我满头问号，连大洋彼岸的美国网友也是同样的想法。如此黑暗的料理实在是太辣眼睛，惹得他们忍不住上推特吐槽：“关进监狱，立即马上。”

“我对于英式中餐外卖有太多的问题，每一个讲出来都不太好听。”

“这不就是加了酱料和面条的麦当劳吗？”

“我一句话都说不出来。我的大脑似乎正在拒绝接收这些图像。”

“>点中餐外卖?>获得一盘薯条”

“这些看着甚至都不像真的，而像是AI生成的。‘鸡肉球’、‘盐和胡椒调味鸡’？盆友，你知不知道只有那些不好吃的鸡才要撒盐和胡椒？”

“那些英式中餐外卖短视频我是真的看不下去了，根本就是无穷无尽的恐怖短片。中餐里怎么会有薯条？怎么会用盐和胡椒调味？为什么他们把中餐叫做‘chinese’？为什么所有食物都是灰突突的？蔬菜跑去哪里了？怎么还要加咖喱酱？‘鸡肉球’又是个什么登西？”

也有人正面对刚，录短视频吐槽：“你以为你们英国人点的是中餐外卖，其实只是另一种版本的麦当劳啦！”

“英国人求你们收收手吧！别再糟蹋中餐了！”

“我在英国待了10年，实在是太想念美式中餐了....”

还有人干脆“利用职务之便”，在网站上写文章吐槽：“英式‘中餐’的9个惊人之处，让我这个热爱中餐的美国人受到了内心的震撼。”

到最后，甚至连几个“逃离”英国的英国人也忍不住骂上两句：“这个视频中的一切，我是说所有一切都让我想起了当初选择离开英国的原因。”

“2013年，我从伦敦搬到了上海。就像逃离母星一样，我来到了一个崭新的、更加先进的文明社会，那里有着真正美味的食物，而不是一摊摊棕色的烂泥。”

被如此群起而攻，英国人也坐不住了，开始认认真真地澄清：“不，这个是中餐外卖，和中国餐馆里的食物是两码事。”

“这些主要是‘中餐外卖’，而不是真正的中餐。订单中往往会有椒盐薯条、蛋炒饭、面条以及淋着某种‘中式酱汁’的肉类。没有人会说这是真正的中餐。”

“英式中餐是一种融合食物，通常是便宜的外卖餐。卖这种食物的人一般都是接手了英国鱼薯店的华裔移民，这就是里面会有薯条和咖喱酱的原因。咖喱酱是搭配炸鱼薯条最受欢迎的酱料之一。”

“这又有什么关系呢？我们知道这不是正宗的中餐，但中餐外卖的老板们也在迎合客人的口味——这样的市场是存在的，能让他们从中赚到钱。如果你想吃正宗的中餐，英国到处都有。”

也有人气不过，开始反向挖苦美国人：“出于某种原因，美国人在这装看不懂‘英式中餐’是什么意思。不过，他们自己的那些‘中餐馆’里，菜单上来来回回不也差不多吗：油炸面点、软塌塌的面条，还有裹着糖汁的肉块。”

“刚刚发现美国人眼里的意大利菜长什么样....”

一波未平，一波又起。这边关于“英式中餐”为何如此让人反胃的争论还没结束，那边，英国对于“中餐外卖”的叫法又引起了争议。前两天，韩裔美籍的百万博主Soogia发视频质疑道，英国人把点中餐外卖叫做“getting?'a Chinese'”的说法让她不太舒服，总觉得有点像在种族歧视（虽然她明白人们应该没有这层意思）。

她解释说，在美式英语中，如果在某个国籍前加上冠词“a”，通常是在贬低这一国家的人，想要表达一种“非人化”的意味。这就是为什么她一听到这种说法就觉得不对劲，需要停下来思考一下。在美国，人们如果想说“中餐”，通常都会把话说完整，叫它“Chinese food”，但英国却直接说“a Chinese”，听起来非常奇怪。

她很想知道，当英国人想吃别的国家的菜时（比如说希腊、墨西哥、意大利等等），也会说“a Greek”，“a Mexican”，“an Italian”吗？还是说只对中餐的差别对待？一石激起千层浪，很多亚裔网友也加入其中，开始质疑这样的说法：“英国人说晚饭要吃一个‘中国人’！”

“英国人把中国菜叫成‘a Chinese’，真是让我气不打一出来。你们为什么要说‘我点了一个中国人’？听起来像是仇恨犯罪！”

眼看太平洋两岸的关系变得更加紧张，一位“土生土长的英国女孩”Olivia带着她“土生土长的中国男友”Derek当起了和平使者，主动调停。

他们开玩笑说，英国人只是因为懒，才省略了“菜/外卖/餐馆”那些不必要的单词，大家没有种族歧视的意思，只是想少说几个单词而已。

不仅仅中餐这样讲，墨西哥菜、希腊菜、意大利菜也都是同样的说法。另外，英国的中餐外卖和中餐馆的确有很大的不同，有时，方圆几十公里可能只有这一家外卖店，所以这些中餐外卖必须要满足不同顾客的需求。通常，这些外卖在乡下很受欢迎，因为非常非常便宜，而在英国的城市之中，很容易就能找到正宗且美味的中国餐馆。

世界各地的网友也前来力挺，表示在自己的老家，提起某国菜时大家都会自然而然地省略单词：“在澳大利亚，我们也会说吃泰国（菜），叫墨西哥（外卖）。我们不会把‘菜’这个词说出来，就像是一种暗示。”

“我是爱尔兰人，我们和英国的说法完全一样。这里面并没有什么恶意，我们只是这样讲话而已，菜单上也是这样写的！”

“德国一模一样，我们也这么说话。”

“荷兰也是。”

随着热度下降，目前风波已渐渐平息。但为了黑暗料理吵成这样，只能说，祝您胃口好吧-。-