干煸豆角

窗前明月

干煸豆角

麻辣鲜香，一道非常好吃的下饭菜。
需要食材:
              
豆角:500g
              
五花肉:100g
              
花椒:适量
              
陈醋:一勺
              
生姜:一块
              
料酒:一勺
              
白糖:适量
              
味极鲜:适量
              
食用油:适量
              
食用盐:适量
              
豆瓣酱:一勺
做法步骤
1.美美图片来一张。

2.豆角去两头，掐段洗净。

3.五花肉切薄片，生姜，大蒜切碎。

4.锅内放油，烧热。

5.放入五花肉，煸炒出油。

6.放入花椒，生姜，大蒜。

7.放一勺豆瓣酱炒出红油。

8.放入豆角，翻炒。

9.翻炒均匀。

10.放盐，白糖，陈醋翻炒。

11.盖上锅盖，小火焖一会。

12.豆角变软，放孜然粉。

13.放鸡精，可以出锅啦！

14.装盘，美味诱人！

小贴士干煸豆角，可以先过一下油，我没有过油，用小火煸炒的，也很香。如果喜欢吃辣的，可以放一点干辣椒。