孜然鸡胸肉

窗前明月

孜然鸡胸肉

少油低脂高蛋白，味道超赞。
需要食材:
              
鸡胸肉:200克
              
小圆葱:1个
              
姜:3片
              
盐:半小勺
              
孜然粒:1小勺
              
料酒:1汤匙
              
生抽:1汤匙
              
蚝油:半汤匙
              
烧烤料:1小勺
              
白芝麻:1小勺
做法步骤
1.主要食材，鸡胸肉清水洗净，三片生姜，一个圆葱。

2.切厚片。

3.顺着肉丝切粗条。

4.清水洗干净。

5.攥紧捞出。

6.厨房用纸包紧吸走水份。

7.一汤匙料酒。

8.一汤匙生抽。

9.半汤匙蚝油。

10.放入三片生姜。

11.洒一小勺孜然粒。

12.半小勺盐，抓匀腌制15分钟入味。

13.平底锅，倒入少量油，放入切片的小圆葱，小火煎出香味。

14.把煎软的圆葱推到锅边，逐条放上鸡胸肉。

15.中小火煎，煎至一面金黄翻面。

16.两面都煎上色，洒上一小勺烧烤料。

17.再洒一小勺白芝麻，拌匀即可。

18.少油低脂高蛋白，味道超赞。

小贴士①少油中小火慢煎。