红烧海参

窗前明月

红烧海参

红烧海参，是一道养生精品海鲜菜肴。海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。现代研究表明，海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。
需要食材:
              
海参:5个
              
小葱:3根
              
姜:几片
              
香芹:1根
              
油:8克
              
精盐:2克
              
蚝油:5ml
              
生抽:5ml
              
红烧酱油:5ml
做法步骤
1.提前将海参泡发好。

2.将海参切成长条状。

3.准备好葱姜、香芹。

4.将香芹切好待用。

5.葱蒜切好待用。

6.锅中烧开水，焯一下香芹。

7.准备红烧的调理，放入蚝油、生抽、红烧酱油、盐。

8.将汁儿搅拌均匀待用。

9.锅中倒入油，加热至五成热，放入葱姜煸香。

10.放入海参翻炒均匀。

11.倒入提前做好的红烧汁儿。

12.翻炒均匀，炖煮3分钟。

13.放入焯好的芹菜，翻炒均匀。

14.收汁儿，出锅了！

15.一道养生精品红烧海参就上桌了！

16.口感细腻顺滑，好吃极了！

小贴士厨娘喜欢加点配菜，有点像红烧葱爆海参的味道，超级好吃哟！