|
|
牡蛎召回是在一项关于食用不列颠哥伦比亚省生牡蛎后胃肠道疾病增加的调查后进行的。由梦想时光
由于可能受到诺如病毒污染，加拿大食品检验局 (CFIA) 对某些 Taylor Shellfish Canada ULC 品牌牡蛎发出了食品召回警告。
BC 省公共卫生官员发出警报后，于 12 月 21 日发布了召回警告。 12 月 19 日，与食用不列颠哥伦比亚省生牡蛎有关的胃肠道疾病报告有所增加，该机构提醒公众采取预防措施。
据BC省疾病控制中心(BCCDC)称，11月1日至12月18日期间，温哥华沿海卫生区、弗雷泽卫生区和岛屿卫生区报告了64例“诺如病毒样胃肠道疾病”病例。
文章继续如下
#primis {
最大宽度：690px；
保证金：0 自动；
下边距：24px；
填充：0！重要；
背景颜色：透明！重要；
文本对齐：居中；
字体系列：Merriweather Sans、Helvetica、Roboto、Arial、sans-serif；
字体大小：10px；
颜色：#686868；
字母间距：.6px；
文本对齐：居中；
行高：20px；
字体粗细：加粗；
}
@media only 屏幕和（最小宽度：992px）{
#primis { 最小高度：307px; }
}该中心表示：“受影响的人报告在食用餐馆和零售店的生牡蛎后出现腹泻、呕吐和/或胃痛的症状。” “虽然有些人去过急诊室，但还没有住院的报道。”
哪些牡蛎被召回？据CFIA称，这些牡蛎分布在艾伯塔省、不列颠哥伦比亚省和安大略省。此次召回影响了某些 Taylor Shellfish Canada ULC 品牌牡蛎，包括一些 Fanny Bay 牡蛎、Sunseeker 牡蛎和 Cloudy Bay 牡蛎。
有关召回牡蛎的完整列表，请参阅完整召回通知。
为什么牡蛎被召回？此次召回是由 CFIA 在调查食源性疾病爆发期间发现的结果引发的。 CFIA 正在进行食品安全调查，这可能会导致其他产品被召回。
BCCDC 表示，诺如病毒是胃肠道疾病的常见原因，尤其是在冬季。
该中心解释说：“牡蛎可能会受到诺如病毒的污染，这种病毒可能存在于牡蛎生长和收获的海洋环境中。”
BCCDC 和地区卫生当局提醒公众注意食用生牡蛎或未煮熟的牡蛎的风险，特别是那些患严重疾病的风险较高的人，例如儿童、老年人或免疫功能低下的人。
被诺如病毒污染的食物可能看起来、闻起来和尝起来都正常。
该中心表示，为了杀死诺如病毒，可以将牡蛎彻底煮熟至内部温度90摄氏度90秒，然后再食用。
BC CDC 和地区卫生当局正在与联邦合作伙伴一起调查疾病报告。
BCCDC 表示，作为调查的一部分，联邦机构已关闭一些地区，禁止商业性贝类捕捞，其中包括位于温哥华岛和登曼岛之间的贝恩斯湾 (Baynes Sound) 地区。
你应该做什么？如果您认为自己因食用召回产品而生病，CFIA 建议您联系您的医疗保健提供者，了解您是否已召回产品，并“不要食用、提供、使用、销售或分销召回产品”。
召回的产品应扔掉或退回购买地点。
建议不确定是否购买了受影响产品的消费者联系零售商。
诺如病毒会让我病到什么程度？CFIA 表示，诺如病毒感染者通常会在 24 至 48 小时内出现胃肠炎症状，但症状最早可能在接触后 12 小时内出现。
该机构表示：“疾病常常突然发作。” “即使患病后，您仍然可能被诺如病毒再次感染。”
诺如病毒疾病的主要症状是腹泻、呕吐（儿童通常比成人呕吐更多）、恶心和胃痉挛。
其他症状可能包括低烧、头痛、发冷、肌肉酸痛和疲劳（全身疲倦感）。
大多数人在一两天内就会感觉好一些，症状会自行消失，并且不会对健康产生长期影响。
与任何引起腹泻或呕吐的疾病一样，生病的人应该喝大量的液体以补充流失的体液并防止脱水。 CFIA 表示，在严重的情况下，患者可能需要住院并静脉输液。
如果我感染了诺如病毒怎么办？BC疾病控制中心表示，如果您患有胃肠道疾病，您应该：
经常用肥皂和水清洁双手。如厕后或处理食物前洗手尤其重要。不要为他人准备食物。大多数诺如病毒感染都很轻微，并会在几天内消失。大多数人不寻求医疗护理。脱水是最常见的并发症。为了防止脱水，请多喝水。诺如病毒很容易在人与人之间传播。任何生病的人都应避免上班，尤其是食品处理人员或护理人员，直到症状消失至少 48 小时。
来源链接：
https://www.toronto.com/news/illness-often-begins-suddenly-recall-issued-for-oysters-distributed-in-ontario-other-parts-of-canada/article_0f853163-98ed-5a36-b295- f8d94e90c9a5.html
|
|
