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加拿大超市热销冰淇淋“解冻”22小时 竟不融化 ...
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加拿大超市热销冰淇淋“解冻”22小时 竟不融化
婆羅花開
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发表于 2024-7-13 21:00:53
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最近,一段疯传的TikTok视频显示,加拿大超市热销的雀巢Drumstick冰淇淋甜筒在室温下"解冻"了22个小时,竟然都不会融化......看完细思极恐。
根据网友Oliver (@olliebubs09)和其他一些内容创作者亲测,雀巢冰淇淋甜筒真的不会融化。
在最近一段观看量超过2.500万次的视频中,Oliver把一个雀巢Cookies & Cream甜筒放置在桌子上将近一整天。虽然一小部分冰淇淋已经融化,但很大一部分仍然保持固态,变成像泡沫一样的质地。
他解释说:"你们现在看到的是,一个已经在室温下放置了22个小时的雀巢冰淇淋甜筒的残渣。"
Oliver表示,他是在前一天下午6-7点左右把冰淇淋放在柜台上的。
"现在是第二天下午4点23分,"他说。"这就是结果"。
在之前的一段视频中,Oliver还记录了这款冰淇淋在解冻两个小时后"完全没有融化"。这让他发誓再也不会买了。
"想想看,你们的孩子正在吃这种东西,"Oliver发出警告。"天哪,我自己也在吃,但我永远不会再买了,我不敢吃这些东西了。"
雀巢冰淇淋甜筒为什么不会融化?
事实上,雀巢冰淇淋甜筒并不是唯一一个没有通过融化测试的品牌。
在另一段TikTok视频中,一位内容创作者测试了来自不同超市的多款冰淇淋,包括Trader Joe's和Target。一天后,其中几款冰淇淋仍然没有完全融化。
不过,在拒绝这些冷冻甜点之前,其实有一个解释说明它们为什么不会融化。至少有一位营养学家表示,这些冰淇淋中的添加剂可能会阻碍其融化。
一位生物医学工程师兼化妆师在一段视频中解释说,雀巢冰淇淋甜筒之所以不会融化,是因为其配方。
她说:"这款冰淇淋和其他冷冻甜点一样,都含有一种叫做乳化剂的成分。乳化剂本质上允许你将两种不同的物质混合在一起。比如,油和水不会混合,但如果添加乳化剂,它们就可以混合。"
她说,同样的解释也适用于混合脂肪和水。同时,添加乳化剂可以帮助甜点保持其结构完整性,防止轻易融化。
不过,这些解释并不足以安抚买家的担忧。在Oliver的视频评论中,许多网友表达了他们对这款冰淇淋的反感:
"大量的化学物质让这一切成为可能。"
"这太疯狂了。"
"这太可怕了。"
"这太令人恶心了!!!"
"我要把冰箱里的吃完,然后再也不买了。"
还有网友指出,如果看看产品包装,上面肯定不是写着冰淇淋(Ice Cream),而是冷冻甜点(Frozen Dessert),因为成分不符合冰淇淋的要求,所以商家找了一个漏洞。
The Daily Dot联系了雀巢公司发表置评,截止发稿前尚未收到回复。
你还敢吃吗?
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