番茄金针菇汤

窗前明月

番茄金针菇汤

金针菇番茄汤，汤汁鲜美，营养丰富，色香味俱全!番茄含番茄红素，能抗氧化、抗炎症，二者熬汤味道鲜美，还能增强免疫力。人生一道茄汁金针菇，口感酸甜又嫩滑，尤其是用整个番茄小火慢熬出来的汤汁，开胃又下饭，简单又可口。

需要食材:
              
番茄:2个
              
金针菇:150克
              
香菜:1根
              
小葱:2根
              
蒜:2瓣
              
芹菜:100克
              
油:3克
              
盐:5克
              
蚝油:6克
做法步骤
1.

准备好食材。西红柿、金针菇、芹菜、葱蒜、香菜。


2.

葱、蒜、香菜切碎待用。


3.

芹菜切丁待用，西红柿切个十字。


4.

将西红柿放入盆中，倒入开水烫一下，皮轻松就剥掉了。


5.

西红柿切小块儿待用。


6.

锅中倒油，加热至五成热。


7.

放入葱蒜煸香，再放入西红柿翻炒均匀。


8.

将西红柿熬两分钟。


9.

放入盐、蚝油，翻炒均匀。


10.

将西红柿熬成酱。


11.

倒入500ml水，大火煮开。


12.

锅中放入金针菇。


13.

再放入芹菜末。


14.

翻炒均匀，熬煮2分钟。


15.

撒上香菜末即可出锅了。


16.

一碗酸酸甜甜、汤汁鲜美的番茄金针菇汤就上桌了！


17.

诱人极了！


小贴士放一些芹菜，有一些新疆汤面片的味道，友友们可以试试这样的口味！