西兰花火腿果仁丁

窗前明月

西兰花火腿果仁丁

收到荷美尔经典风味火腿试用，今天就来做一道材料丰富，色彩诱人，荤素搭配的一道健康美味菜。

需要食材:
              
西兰花200g)
              
荷美尔火腿140g)
              
土豆100g)
              
花生100g)
              
青椒50g)
              
胡萝卜50g)
              
盐3g)
              
生抽1大勺)
              
白糖3g)
做法步骤
1.

准备的材料


2.

西兰花用手掰开成小朵洗净，开水锅中加入适量油和盐，放入西兰花焯一下捞出沥干水分


3.

焯好水的西兰花摆盘


4.

火腿切丁


5.

花生用热水浸泡剥去外衣，入油锅小火炸成金黄色捞出


6.

锅中余油，入土豆丁炸至金黄捞出


7.

锅中余油，下入胡萝卜煸炒几下


8.

放入火腿丁


9.

火腿胡萝卜丁中加入青椒煸炒几下


10.

加入适量精盐


11.

倒入生抽


12.

加入适量白糖翻炒均匀


13.

关火，加入花生翻炒均匀即可


小贴士锅中水开加入适量油和精盐再焯西兰花，这样焯出的颜色碧绿漂亮