安大略省五个梦幻般的夏季度假胜地——来自知情当地人的推荐

白云深处

汽车旅馆老板 April Brown（左）和 Sarah Sklash，六月汽车旅馆的联合创始人。劳伦·米勒
尽管我们非常喜欢多伦多的夏天，但这也是出城享受本省其他一切的旺季。幸运的是，安大略省拥有众多值得公路旅行的目的地。无论您是想放松身心、恢复活力、摇滚乐还是只是探索一个新城镇或城市，这里有五个可以插入 GPS 的地方。

对于每个目的地，我们都请一位知情的当地人分享值得添加到您的行程中的瑰宝。

浪漫之旅：Creemore车程：距多伦多约90分钟

               
            
            
               
               
               
               
        
            
            
            
            
                        
            
               
               
            

         
            
            
               
               
                    
                           
                                
                                    The Pine 的合伙人杰里米·奥斯汀 (Jeremy Austin) 和卡西·奥斯汀​​ (Cassie Austin) 在他们的 Creemore 餐厅前。

松树旁当主厨杰里米·奥斯汀(Jeremy Austin)在意大利和香港的米其林星级厨房工作结束后回国时，他并没有在多伦多开店。相反，他在科林伍德开设了 Pine 餐厅，提供 16 道菜左右的品尝菜单，最近又将其迁至克里莫尔，这是尼亚加拉悬崖上一个“魅力无穷”的小村庄。

YF Patissier-Chocolatier：“这家夫妻俩的巧克力店让我们上瘾了——我们每周至少要去一次。一切都很美味，但他们的法棍面包很特别：起泡、酥脆、耐嚼，是我们吃过的最好的法棍面包。”

紫山薰衣草农场：“这个农场绝对令人叹为观止。每个人一生中都应该来一次。”

Sequel Inn：“如果您想在克里莫尔过夜，这是一栋令人惊叹的老房子，拥有 50 英亩的庄园、乡村氛围和热情好客。”

Chin Chin：“在这家美妙、舒适、真诚的小葡萄酒商店里，如果不浏览一下货架或深入了解葡萄酒的世界，那就大错特错了。光是 Chin Chin 就值得从多伦多开车过来了。”

对于音乐节（以及更多）：Elora车程：距多伦多约90分钟

               
            
            
               
               
               
               
        
            
            
            
            
                        
            
               
               
            

         
            
            
               
               
                    
                           
                                
                                    大卫·兰德 (David Lander)，Riverfest Elora 音乐节执行总监。

由大卫·兰德提供许多人前往埃洛拉的原因有两个：在大型采石场游泳，或者在加拿大“小规模”精品音乐节之一的埃洛拉河节 (Riverfest Elora) 跳舞度过周末。 （过去的头条新闻包括 Blue Rodeo、Carly Rae Jepsen 和 Flaming Lips。）

今年将于 8 月 16 日至 18 日举行的 Riverfest 执行董事 David Lander 表示：“但还有很多其他东西值得一看。” “埃洛拉拥有可爱的市中心和令人惊叹的自然胜地，彼此仅几步之遥。”正是出于这个原因，Riverfest 允许进出特权。在每场比赛之间，你都可以在这里找到他。

Lost + Found 咖啡馆：这是 Lander 和 Riverfest 艺术总监 Spencer Shewen 每天常去的地方。 “Lost + Found 拥有优秀的员工和美丽的空间，包括木制楼梯和墙上的记录，提供美味的咖啡、午餐和可爱的氛围，”兰德说。 “他们经常举办值得一看的亲密表演，而他们的碎鹰嘴豆卷是必须的。”

埃洛拉峡谷和埃洛拉采石场：“它们可能很明显，但这些景点永远不会过时。峡谷由石灰岩凿成，是远足、露营和皮划艇的绝佳场所。 The Quarry 是一个令人惊叹的游泳洞，拥有 12 米高的石灰岩悬崖，距离 Riverfest 仅几步之遥。”

               
            
            
               
               
               
               
        
            
            
            
            
                        
            
               
               
            

         
            
            
               
               
                    
                           
                                
                                    寻找埃洛拉村旁边美丽的埃洛拉峡谷保护区。

按目的地 安大略省Elora Brewing Co.：这家美食酒吧/啤酒厂/音乐场所坐落在一座历史悠久的石灰岩建筑内，在 Riverfest 团队的心中“占有特殊的地位”。 “我们经常在这里吃午餐，我们做过的一些最有趣的节目——《星球粉碎机》、《悲伤》、《我的儿子飓风》、《第二十二条军规》——都曾在这里。哦，还有啤酒，太棒了。”兰德说道，并推荐了 Elora Borealis，一款多汁的旗舰淡色艾尔啤酒。

友好协会：“友好协会拥有精美的装饰、丰富的菜单——和牛汉堡、烤肉牛肉碗——以及热情的氛围。路过的人都应该停下来吃一口！事实上，我只是说服自己应该去吃午饭。”

对于历史悠久的小城市：布罗克维尔车程：从多伦多出发约3小时20分钟

               
            
            
               
               
               
               
        
            
            
            
            
                        
            
               
               
            

         
            
            
               
               
                    
                           
                                
                                    Eve Moir，布罗克维尔 Studio Even 家居用品店的创始人。

由伊芙·莫伊尔提供疫情期间，室内专家伊芙·莫伊尔 (Eve Moir) 和她的丈夫离开多伦多，寻找更多的空间和组建家庭的地方。他们定居在圣劳伦斯河畔的城市布罗克维尔。从那时起，她开设了 Studio Even，一家家居用品设计工作室和礼品/咖啡店，并深深爱上了 1000 群岛地区——尤其是在夏天。 “这是大自然的巅峰时期，”莫伊尔说。这是她关门后会去的地方。

坎宁安公园：“也称为沙码头，是市中心的一颗隐藏的宝石。带上野餐，欣赏圣劳伦斯河令人难以置信的景色，然后从海堤跳水消暑。”

1000 Island Brewing Co.：“这是我最喜欢去的餐厅。我喜欢他们舒适的内饰、精酿啤酒和美味的食物。我最喜欢的是 antojitos 和椒盐卷饼，总是搭配爱尔兰红葡萄酒。”

Blockhouse Island：“漫步穿过加拿大第一条铁路隧道，然后在 Fat Les 的海滨露台坐下来享用午餐。吃个冰淇淋，看着船只经过。”

历史悠久的市中心：“我喜欢在这里度过一个下午的购物时光。 Medium Effort 拥有最贴心的业主，他们用专业的美术用品来满足创意人士的需求。图书交易商 (Book Trader) 出售新书和二手书，是镇上最受欢迎的商店。我也喜欢珀斯街跳蚤市场的旧家具和家居装饰。”

远离乡村的度假胜地：海狸谷 (Beaver Valley)车程：距多伦多约两小时

               
            
            
               
               
               
               
        
            
            
            
            
                        
            
               
               
            

         
            
            
               
               
                    
                           
                                
                                    汽车旅馆老板 April Brown（左）和 Sarah Sklash，六月汽车旅馆的联合创始人。

劳伦·米勒当汽车旅馆经营者 April Brown 和 Sarah Sklash 想要开一家新的 June Motel 店时，他们被位于金伯利海狸谷村的一家温馨的老汽车旅馆所吸引，该汽车旅馆距离蓝山、科林伍德和桑伯里只有很短的车程。 “我们被这里的风景、树冠和海狸河的潺潺流水迷住了，”斯科拉什说。他们也爱上了这个地区。 “金伯利拥有新兴的美食景观和全年的户外探险活动，”布朗说。 “离开时很难不感到焕然一新。”以下是他们的房产及其周边的必去景点：

Old Baldy Trail：“这是安大略省最好的徒步路线之一，”Sklash 说。 “这是一种锻炼，但整个山谷的景色是值得的。”

The Gate：“这家餐厅由著名厨师乔纳森·古舒 (Jonathan Gushue) 开设，是格雷高地 (Grey Highlands) 最新开业的餐厅之一，”布朗说。 “每次离开时，我们都会说，哇，这是我吃过的最好的饭菜之一。”

海狸河：“我们喜欢在河上划独木舟和皮划艇——那真是太壮观了。我们将使用自由精神之旅 (Free Spirit Tours)，将您送至上游，并在 1、2 或 5 小时内接您，”Sklash 说道。冬天到来时，两人还会跳入河中畅游，然后在六月汽车旅馆自己的桑拿房里取暖。

               
            
            
               
               
               
               
        
            
            
            
            
                        
            
               
               
            

         
            
            
               
               
                    
                           
                                
                                    六月汽车旅馆的第三家分店最近在金伯利的海狸谷村开业。

劳伦·米勒Heart’s Tavern：“被 enRoute 杂志评为加拿大最佳新餐厅之一（2022 年），这是激发我们购买海狸谷汽车旅馆的第一顿饭菜之一，”布朗说。

Susan’s Delicatessen：“来这里品尝令人难以置信的新鲜出炉的肉桂面包、咖啡、三明治、肉馅卷饼和外卖商品，”布朗在谈到这家位于马克代尔的商店时说道。 “这个地方帮助我们完成了汽车旅馆的翻修。”

对于 PEC 更安静的一面：Consecon车程：距多伦多约两小时



               
            
            
               
               
               
               
        
            
            
            
            
                        
            
               
               
            

         
            
            
               
               
                    
                           
                                
                                    侍酒师蒂埃里·阿尔坎塔拉-斯图尔特 (Thierry Alcântara-Stewart)，康塞孔 Adega 酒吧的老板。

通过阿德加前往爱德华王子县时，您很可能会直接开车穿过康塞肯，然后前往更大的城镇皮克顿。下次，停下来。 “康塞康是一颗隐藏的宝石，”康塞康热闹的酒吧 Adega 的老板、侍酒师蒂埃里·阿尔坎塔拉-斯图尔特 (Thierry Alcântara-Stewart) 说道。 “这是一个古色古香的小村庄，周围环绕着安大略湖、康塞肯湖和韦勒斯湾。”一年四季，他都喜欢这些景点：

Fawn Over Market：这家杂货店位于 Carrying Place 附近，由主厨 Alexandra Feswick 经营，阿尔坎塔拉-斯图尔特 (Alcântara-Stewart) 说道：“这是我购买预制食品、咖啡和最好的披萨的首选之地，他们总是为您提供晚餐。” （前德雷克酒店）。

北滩省立公园：“距离阿德加只有很短的车程，比沙洲人少得多，非常适合在炎热的夏日早上散步或游泳。”

               
            
            
               
               
               
               
        
            
            
            
            
                        
            
               
               
            

         
            
            
               
               
                    
                           
                                
                                    康塞康红尾葡萄园 (Redtail Vineyards) 的露台，是 PEC 较为安静的地区。

红尾葡萄园Redtail Vineyards：“他们现在正在酿造美味的葡萄酒。我喜欢他们新推出的Estate Gamay Noir。”

查理：“今年夏天，我们隔壁的老康塞康工厂新开了一家新店。来自在布卢姆菲尔德开设舒适美食店百慕大的同一批人，它为我们的小镇带来了舒适的食物和美妙的氛围。我等不及了。”



来源链接：
https://www.toronto.com/things-to-do/travel/ Five-dreamy-summer-getaways-right-in-ontario-with-recommendations-from-in-the-know-locals/article_debc9137-4b6e- 55f0-902f-b7181a818092.html