腐乳菜花

窗前明月

腐乳菜花

喜欢吃腐乳的味道，烧饼夹腐乳很香，腐乳蒸肉很好吃，今天还是第一次做腐乳菜花，别说味道不错还蛮好吃哦，腐乳的味道很诱人，咸鲜美味，很下饭。

需要食材:
              
有机菜花:500克
              
腐乳:一块
              
腐乳汁:两勺
              
生抽:两勺
              
耗油:一勺
              
淀粉:一勺
              
盐:少许
              
香油:少许
              
白糖:少许
              
水:少许
做法步骤
1.

取有机菜花


2.

掰成小朵，洗净


3.

烧水放少许盐，香油，焯熟


4.

过凉水，控水备用


5.

取王致和豆腐乳


6.

取一块豆腐乳，两勺腐乳汁，搅拌碎


7.

加生抽，耗油，白糖，加水搅拌均匀备用


8.

调少许粉欠


9.

起锅烧油


10.

爆香葱姜


11.

倒入调好的腐乳汁，搅拌均匀，烧开


12.

在加入水淀粉，搅拌均匀，烧开起泡


13.

倒入菜花炒均匀，使菜花均匀的裹上腐乳汁，出锅装盘。


14.

成品图1


15.

成品图2


16.

成品图


小贴士豆腐乳选自己喜欢的的牌子，我喜欢红油腐乳带点辣味，可是没买到。