油炸花生米

窗前明月

油炸花生米

今天给大家分享一道超级好吃的下酒菜，油炸花生米，香酥爽脆，越吃越想吃！下酒必备，吃面喝粥凉拌菜都可以配上一碟。这样做零失败，不会糊，赶紧来看看！

需要食材:
              
花生米:500克
              
食用油:500g
              
盐:适量
              
白酒:5g
做法步骤
1.

准备一盘花生米。


2.

放入锅中。


3.

加入食用油。


4.

没过花生米即可。


5.

开小火慢慢炸，锅中开始冒泡后开始翻炒，炸至花生皮即将爆开就关火。


6.

加入半勺白酒，


7.

然后让花生米在余温下继续炸1分钟捞出。


8.

待花生米晾凉后再撒上食用盐，


9.

拌匀开吃。


10.

嘎嘣嘎嘣脆。


11.

超级香。


12.

加白酒可以让花生米更香脆，放半个月都不会回潮。


13.

做法简单。


14.

十分钟搞定。


15.

家中常备。


16.

喜欢的一定要试试。


小贴士‼️冷锅冷油下花生米！全程小火！‼️加白酒可以让花生米更香脆，放半个月都不会回潮。