自制叉烧

窗前明月

自制叉烧

作为一个食肉动物，对各种肉的喜爱程度是有增无减的。今天丁当老娘教大家做叉烧，秒杀外面卖的叉烧！

需要食材:
              
五花肉:3斤
              
叉烧酱:180克
              
蚝油:10克
              
蜂蜜:适量
              
香菜头:2个
              
葱白:3根
              
蒜:半个
              
姜片:4片
做法步骤
1.

五花肉去皮清洗干净，沥干水分。


2.

放入姜、蒜、葱白、香菜头。


3.

倒入叉烧酱。


4.

抓均匀。


5.

倒入适量蜂蜜。


6.

倒入蚝油。


7.

全部抓均匀后腌制5到12个小时。


8.

放烤网上。


9.

用叉烧酱加一点水调成糊状。


10.

刷一层表面，上下火250度20分钟。


11.

翻面再刷一层酱，继续烤20分钟。


12.

烤好取出。


13.

放温切片。


小贴士吃不完的可以做叉烧包哦^_^