酸汤肥牛

窗前明月

酸汤肥牛

天气闷热，也阻止不了我吃酸汤肥牛！话说今天的肥牛，我是用酸菜煮的。酸酸的、微微辣、鲜美无比、超级开胃！做法非常简单，几分钟就可以搞定！✌

需要食材:
              
肥牛:1盒
              
酸菜:半包
              
青红椒:少许
              
金针菇:1把
              
蒜片:少许
              
生抽:2勺
              
盐:少许
做法步骤
1.

先把材料备好


2.

去除老根，洗净


3.

料理锅中烧水，加一点盐，水开倒入金针菇烫熟。


4.

捞出沥干，放入一个大碗中备用。


5.

肥牛也烫一下


6.

变色即可


7.

蒜片爆香


8.

倒入半包酸菜


9.

多炒炒，加点辣椒点缀一下


10.

加适量水，煮开


11.

一点盐调味


12.

倒入肥牛


13.

生抽调味，肥牛煮熟即可，倒入金针菇碗中


14.

碗中放上青红尖椒圈，烧一点热油，浇在辣椒上。滋啦滋啦……这道热气腾腾的酸汤肥牛就做好啦！鲜美无比，爆好吃！


15.

哇，好香


16.

牛肉买少了，不够吃啊


17.

来一口？


小贴士酸菜多炒炒，炒香后加水，多煮几分钟让其入味。酸菜配肥牛，真的好搭！鲜美无比，又有点微微辣，很过瘾哒