红烧鸡肉香菇

窗前明月

红烧鸡肉香菇

美味咸香的红烧鸡肉香菇，鸡肉嫩滑配上香菇的香气，不但营养丰富，还超级下饭。

需要食材:
              
鸡腿肉:2片
              
豆腐泡:100克根据自己喜好
              
香菇:10朵左右
              
淀粉，盐，胡椒粉:适量
              
姜:4片
              
生抽，老抽:适量
做法步骤
1.

准备两片儿没有皮的鸡腿肉。


2.

把鸡腿肉切成块儿。


3.

放入淀粉。,胡椒粉，生抽, 少许盐。搅拌均匀备用。


4.

香菇切丝。


5.

豆腐泡切片儿。


6.

锅内加油，放入姜片。


7.

加鸡肉翻炒。一直炒到鸡肉微熟。


8.

加入老抽。继续翻炒。


9.

加入香菇丝。


10.

再加入豆腐泡儿片儿。


11.

国内稍微加一点点水。盖盖儿闷一会儿。


12.

加入老抽。


13.

最后加入盐和水淀粉。


14.

成品出锅。


小贴士1. 鸡肉要腌制一会儿再下锅炒。2. 锅内加水的时候不要加太多。