可乐鸡翅（懒人菜系列）

窗前明月

可乐鸡翅（懒人菜系列）

一道听名字就觉得很好吃的鸡翅，一道看着像糖醋排骨却风格迥异的鸡翅，虽然名副其实的用可乐烧制，口味却是满满的烤翅香，如此神奇的菜谱，你怎能不拥有！

需要食材:
              
鸡中翅:500g
              
姜片:3片
              
可乐:550ml
              
生抽:适量
              
料酒:适量
              
油:80ml
              
食盐:适量
做法步骤
1.

1、将鸡翅两面各斜切三刀。


2.

2、加入适量食盐。


3.

3、加入适量料酒。


4.

4、轻柔的抓捏以便鸡翅更好的吸收腌制，静置腌制15分钟。


5.

5、切取3片姜片备用。


6.

6、热锅，倒油。


7.

7、将鸡翅下锅煎炸。


8.

8、煎炸至鸡翅双面出现略微焦黄。


9.

9、倒入准备好的可乐，没过鸡翅（泡沫不计）。


10.

10、倒入少许生抽。


11.

11、加入姜片。


12.

12、中火5分钟转小火5分钟（转小火时将浮沫撇掉）（收汁）


13.

13、装盘


小贴士此做法为懒人快速做法，部分步骤精简化可能不是最完美，但是绝对是最便捷，并且精简的步骤不影响口感，如对懒人菜系或更多食谱有兴趣的可以关注酱酱获得最新菜谱哦！