白切鸡

窗前明月

白切鸡

白切鸡肉熟而不烂，皮爽肉滑，原汁原味，清淡鲜美，快快做起来吧。

需要食材:
              
鸡肉:鸡的一半
              
姜片:若干
              
蒜泥:适量
做法步骤
1.

准备半只鸡


2.

准备姜片


3.

剁碎姜片和蒜，加入花生油


4.

再加入酱油，蘸料碟便做好啦


5.

拿牙签在鸡肉身上时间插洞（蒸鸡时使肉质更紧致）


6.

在鸡肉身上撒上姜段


7.

放入锅中火蒸大概15分钟


8.

后取出来


9.

将鸡肉斩成块


10.

就可以上桌啦


11.

鸡肉特别好吃，还可以蘸酱料吃哦


小贴士1、蒸鸡前先拿牙签在鸡肉身上插多个小洞2、蒸熟后放入冰箱冷半小时，味道更好鲜美哦