蒜蓉生蚝

窗前明月

蒜蓉生蚝


需要食材:
              
生蚝:750克
              
蒜:2头
              
姜粉:一克
              
洋葱:半个
              
小香葱:2根
              
糖:7克
              
盐:适量
              
生抽:5克
              
香油:5克
              
辣椒酱:一勺
做法步骤
1.

生蚝买来的时候是这样没有壳的


2.

洗干净摆好


3.

蒜两大头，全部切碎。其他也切碎。


4.

油放的多点。油不等热就放一半的蒜。和洋葱一起小火慢慢炒香。


5.

给一勺辣椒酱


6.

放入剩下的一半蒜。还有小葱。


7.

给糖，生抽，姜粉。


8.

根据个人口味给点点盐。辣椒酱有咸味。盐不可多。


9.

点两滴香油OK啦。可以蒸娃娃菜也很好吃


10.

浇在生蚝上


11.

盖保鲜膜火开蒸10分钟


12.

很香。


13.

成品图


小贴士辣椒酱放的是超市买的蒜蓉辣椒，根据个人口味也可以不放。没有姜粉的把生姜压成姜蓉放点也可以。