红烧海参
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红烧海参，是一道养生精品海鲜菜肴。海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。现代研究表明，海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。
需要食材:
海参:5个
小葱:3根
姜:几片
香芹:1根
油:8克
精盐:2克
蚝油:5ml
生抽:5ml
红烧酱油:5ml
做法步骤
1.
提前将海参泡发好。
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2.
将海参切成长条状。
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3.
准备好葱姜、香芹。
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4.
将香芹切好待用。
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5.
葱蒜切好待用。
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6.
锅中烧开水，焯一下香芹。
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7.
准备红烧的调理，放入蚝油、生抽、红烧酱油、盐。
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8.
将汁儿搅拌均匀待用。
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9.
锅中倒入油，加热至五成热，放入葱姜煸香。
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10.
放入海参翻炒均匀。
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11.
倒入提前做好的红烧汁儿。
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12.
翻炒均匀，炖煮3分钟。
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13.
放入焯好的芹菜，翻炒均匀。
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14.
收汁儿，出锅了！
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15.
一道养生精品红烧海参就上桌了！
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16.
口感细腻顺滑，好吃极了！
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小贴士厨娘喜欢加点配菜，有点像红烧葱爆海参的味道，超级好吃哟！
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