窗前明月 发表于 2024-4-22 10:37:58

#猪脚#亮晶晶de红烧猪脚

#猪脚#亮晶晶de红烧猪脚
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烧一道亮晶晶的口感味道一级棒的糯叽叽水晶猪脚。😘而且猪脚可是好东西营养价值丰富,味浓适口,肥而不腻,美容养颜,有助于脾胃健康!🎉

需要食材:
            
猪脚:一个
            
熟花生米:一小碗
            
冰糖:一块
            
生抽: 2大勺
            
老抽:1勺
            
料酒:2勺
做法步骤
1.

猪脚洗干净,放在锅里煮一煮,拿出洗干净。

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2.

锅中放入适量油。热锅冷油。

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3.

开中小火,边炒猪脚。

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4.

中小火煸炒。到表面有点金黄。

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5.

加入两勺料酒。

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6.

老抽加一勺。

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7.

生抽加两勺。

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8.

加入煸炒好的熟花生米。

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9.

道路锅中和猪脚一起翻炒。

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10.

加入三碗水。

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11.

倒好水之后。

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12.

假如一块儿冰糖,

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13.

中小火煮至沸腾。

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14.

盖上锅盖小火闷30分钟。

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15.

转入小砂锅中,继续小火炖煮。

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16.

继续盖上锅盖小火闷煮。

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17.

继续小火煮,收水收到酱汁浓郁发亮就可以啦。

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18.

装盘可以吃了。

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小贴士放到砂锅中收汁的时候要勤翻身!,记得不要糊锅啦✔
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