干锅茶树菇
干锅茶树菇https://58.ca/data/attachment/images/Kitchen/kgpwxjqs1xv.jpg
干锅茶树菇口味浓郁鲜香，肉的香味和菌菇的香味完美地融合，是一款非常好吃的下饭菜！
需要食材:
五花肉:250g
茶树菇:300g
玉米油:1汤匙
盐:少许
姜:适量
蒜苗:适量
干辣椒:适量
豆瓣酱:适量
酱油:适量
花椒:适量
做法步骤
1.
五花肉去皮洗净。
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2.
新鲜茶树菇洗净。
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3.
干辣椒、蒜苗洗净切段，姜切片。
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4.
五花肉切薄片。
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5.
锅中加少许油，将五花肉爆炒至微卷。
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6.
烹入酱油后将肉盛出。
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7.
姜片放入油锅中爆香。
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8.
加辣椒炒至微糊。
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9.
加花椒和豆瓣酱炒出红油。
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10.
放入茶树菇翻炒片刻。
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11.
加少许水焖煮两分钟。
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12.
水快干时放入五花肉。
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13.
最后加蒜苗，放少许盐调味。
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14.
麻辣鲜香！是不是挺诱人的！
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小贴士1.茶树菇家少许水焖煮两分钟会比较安全，不会影响口感。2.豆瓣酱比较咸，盐要少放或不放。
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