窗前明月 发表于 2024-4-18 01:36:00

鸡腿炖土豆

鸡腿炖土豆
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一个鸡腿 一个大一点的土豆炖一炖 真是香浓美味,土豆吸收了鸡腿的精华,绵软入味。

需要食材:
            鸡腿:1只            土豆:1个            姜:3片            蒜:3瓣            葱:1段            红尖椒:1个            食用油:1汤匙            生抽:3汤匙            盐:2克            八角:2个做法步骤1.

鸡腿和土豆 鸡腿提前焯水备用

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2.

葱姜蒜切片 红尖椒切圈

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3.

土豆去皮切块

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4.

一个鸡腿切两刀分成三段

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5.

食材处理好了

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6.

打开电磁炉 起油锅 放入食用油放入八角

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7.

放入葱姜蒜炒香 放入鸡腿翻炒

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8.

倒入生抽 翻炒

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9.

倒入半碗清水 煮开

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10.

倒入土豆炖煮

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11.

用中小火力炖

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12.

经过炖煮 土豆吸饱了汤汁 绵软入味加盐调整味道。

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13.

翻拌均匀 收汁

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14.

放入红尖椒圈 关火

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15.

出锅装盘

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小贴士调味品按自己口味添加调整。
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