脆皮鲜奶
脆皮鲜奶https://58.ca/data/attachment/images/Kitchen/htguevxxkpa.jpg
相信很多人都吃过脆皮炸鲜奶,但是油炸的东西好吃是好吃,不但热量高,吃多也会腻,想要好吃又要不会发胖,所以今天咱们不用油炸,直接烤着吃,不用一点油,这样吃起来不但不会油腻,还不用担心高热量。轻松搞定超好吃的脆皮鲜奶,外酥里嫩,一口下去奶香味十足,大人小孩都爱吃。
需要食材:
牛奶:400克 玉米淀粉:60克 白糖:40克 鸡蛋(裹奶条):1个 玉米淀粉(裹奶条):30克 面包糠(裹奶条):50克做法步骤1.
准备好材料
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2.
把牛奶倒入奶锅中
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3.
加入糖
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4.
加入玉米淀粉
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5.
搅拌均匀
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6.
放至炉上边煮边搅拌
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7.
煮至奶糊状
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8.
倒入保鲜盒中放凉后盖上盖子放入冰箱冷藏至凝固
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9.
把凝固的鲜奶取出切成条状
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10.
鸡蛋打散备用,玉米淀粉和面包糠分别装在碗中备用
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11.
先把奶条放入玉米淀粉裹上一层薄薄的玉米淀粉
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12.
再放入蛋液中沾满蛋液
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13.
最后放入面包糠中使其表面沾裹上一层面包糠
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14.
放入烤盘中
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15.
放入预热好的烤箱,上下火180度,中层烤15分钟左右
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16.
成品图
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17.
图二
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小贴士烤箱温度和时间只供参考,大家还是以自家烤箱脾气为准。
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