窗前明月 发表于 2024-4-15 23:22:19

红糖香酥饼

红糖香酥饼
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香甜又可口的红糖油酥饼一口咬下去酥的掉渣,自己就能在家做,还等什么,快试试吧!

需要食材:
            面粉            :400克            水:200克            红糖:一碗            食用油:适量做法步骤1.

将面粉中加入水揉成稍软的面团,醒一下备用。

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2.

油酥的制作,将食用油烧热倒入面粉中,并搅拌均匀。

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3.

红糖中掺少许面粉备用。防止红糖馅流糖。

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4.

将面团揉一下并擀成5,6毫米的薄面片。均匀抹上制作好的油酥。

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5.

将面皮从一端卷起来。

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6.

揪成大小一致的际子。

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7.

把分好的面团两头掐紧,擀平。

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8.

加入红糖馅,不用加太多。

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9.

将红糖馅包起来。

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10.

压成小饼,上锅,煎至两面金黄。

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11.

香酥美味的红糖香酥饼,就完成啦!

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小贴士1.面要活的软一点。2 .红糖馅里一定要掺面粉。3.制作油酥时油一定要烧热。
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