蜜汁鸡翅
蜜汁鸡翅https://58.ca/data/attachment/images/Kitchen/1kajcb1rl1x.jpg
蜜汁鸡翅一直以来都是我的心头大爱，香嫩口感带来抵挡不住的美味诱惑，色香味俱全，营养又健康做法也简单，一个接着一个吃！
需要食材:
鸡翅中:10个
大蒜:25g
蚝油:15g
酱油:10g
蜂蜜:15g
盐:2g
料酒:20g
甜红椒椒:3g
白胡椒粉:1g
热水:10g
白芝麻:少许
清水:适量
做法步骤
1.鸡翅中浸泡20分钟去去血水，冲洗干净，沥干水分。
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2.给鸡翅划上2～3刀，便于入味。
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3.碗内加入蒜泥、料酒、酱油、蚝油、蜂蜜、盐、甜红椒粉、白胡椒粉。
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4.倒入热开水，搅拌均匀。
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5.把鸡翅里倒入混合好的酱料，搅拌均匀，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏腌制一天。
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6.腌制好的鸡翅，用厨房纸吸干表面的水份，煎制时才能上色。开中火，不粘锅里倒入少许食用油，油热后放入鸡翅。
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7.把鸡翅两面煎至金黄色。
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8.加入与鸡翅齐平的开水，稍搅动均匀。
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9.盖上锅盖，中火焖炖15分钟，炖好后，开大火收汁，完全收干，让酱汁在鸡翅上挂住。
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10.出锅摆盘，撒上少许白芝麻。
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11.美味营养的蜜汁鸡翅就制作完成了！
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12.成品图。
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小贴士1、如果腌制时间不够，最少腌制1小时，建议冷藏过夜味道更佳。2、若一次做的比较多，鸡翅可以分几次来煎，不要一次全部下锅。
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