窗前明月 发表于 2024-4-11 17:01:53

河虾豆腐汤

河虾豆腐汤
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豆腐和河虾一起煮汤,入味鲜美,营养又补钙,还能提高免疫力,做法很简单。
需要食材:
            
内脂豆腐:1盒
            
河虾:200克
            
盐:适量
            
料酒:适量
            
油:适量
            
老姜:几片
            
香葱:适量
做法步骤
1.这种就是我们这最常见的河虾。
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2.河虾买回来后,剪去虾枪和虾脚,清洗干净。
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3.内脂豆腐把上面的封膜撕去后用清水冲洗一下。
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4.锅中倒入适量油,先把老姜放入爆出香味。
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5.再把清洗干净的河虾放入锅中。
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6.快速翻炒至河虾变色后加入料酒。
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7.炒匀后加少许盐调味。
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8.再加入1勺生抽。
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9.炒匀后加半碗开水一起煮开。
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10.把盒中的豆腐用锅铲弄成小块后放入锅中一起煮开即可。
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11.出锅前撒上香葱。鲜美嫩滑,营养丰富,河虾豆腐。
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小贴士做这种汤的时候要选用内脂的嫩豆腐,口感好,吃起来更加嫩滑。
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