干煸豆角
干煸豆角https://58.ca/data/attachment/images/Kitchen/1dcoqx4qhtg.jpg
麻辣鲜香，一道非常好吃的下饭菜。
需要食材:
豆角:500g
五花肉:100g
花椒:适量
陈醋:一勺
生姜:一块
料酒:一勺
白糖:适量
味极鲜:适量
食用油:适量
食用盐:适量
豆瓣酱:一勺
做法步骤
1.美美图片来一张。
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2.豆角去两头，掐段洗净。
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3.五花肉切薄片，生姜，大蒜切碎。
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4.锅内放油，烧热。
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5.放入五花肉，煸炒出油。
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6.放入花椒，生姜，大蒜。
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7.放一勺豆瓣酱炒出红油。
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8.放入豆角，翻炒。
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9.翻炒均匀。
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10.放盐，白糖，陈醋翻炒。
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11.盖上锅盖，小火焖一会。
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12.豆角变软，放孜然粉。
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13.放鸡精，可以出锅啦！
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14.装盘，美味诱人！
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小贴士干煸豆角，可以先过一下油，我没有过油，用小火煸炒的，也很香。如果喜欢吃辣的，可以放一点干辣椒。
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