罗马当地人的最佳披萨、最新鲜的冰淇淋和可欣赏斗兽场景观的令人难以置信的酒吧的指南
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意大利罗马的日落景观，俯瞰罗马斗兽场。 作者：肖恩·帕沃尼 肖恩·帕沃内 / iStock
也许这是一个不受欢迎的观点，但访问罗马并不能保证你会吃得好。别误会我的意思，你可以在永恒之城吃到改变生活的饭菜，但你必须知道去哪里。听我说：我已经在这里住了五年了，在此之前的十年里我经常来这里，为《旅游+休闲》、《远方》和《美食与美酒》撰写有关这座城市及其餐厅场景的文章。对于罗马最好的餐厅和酒吧，以下是我精选的一些餐厅和酒吧，它们都是夏秋交替期间吃喝玩乐和享受地中海气候的理想户外目的地。
最好的（坐下）披萨店：iQuintili 和 180 Grammi
我最喜欢吃那不勒斯风味披萨的地方是 iQuintili。披萨师 Marco Quintili 来自卡塞塔，这一点就可见一斑。有两个地点，都不在罗马市中心，这表明这个地方不是为了迎合游客，而是为了迎合当地人。菜单种类丰富，服务快捷，价格也非常合理，与更著名的 Seu Pizza Illuminati 不同。在制作罗马薄皮披萨的披萨店中，L’Elementare 是我的最爱。 Trastevere 的位置是最中心的，但我喜欢在温暖的月份坐在 Parco Appio 的外面。他们有经典的口味组合，但我推荐他们的特色披萨，比如Parmigiana de Noantri，上面撒上番茄酱、炸茄子、stracciatella、半干番茄、罗勒、帕尔马干酪和烧焦的茄子皮。
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Da Enzo al 29 是一家家庭经营的餐馆，不接受预订，但等待是值得的。
劳拉·伊茨科维茨最好的罗马小餐馆：Da Enzo al 29
正宗的罗马餐厅不应该是时尚的。它应该朴实无华，有点热闹，提供严肃的服务，菜单应该坚持经典的罗马菜肴。如果装饰有点过于时髦，灯光昏暗，或者菜单上包含牛油果等食材，那么它可能是一个不错的用餐场所，但它不是一家正宗的意大利餐馆。我最喜欢的是特拉斯提弗列 (Trastevere) 街区的 Da Enzo al 29。队伍总是排得很长——不需要预订——但当我终于咬下一叉他们的 tonnarelli cacio e pepe 时，我想起了为什么等待是值得的。汤纳雷利是新鲜的自制的，而且丰盛，足以抵挡浓稠的奶油酱。无论我点什么，它都不会让人失望，尽管这家家庭经营的餐馆很受欢迎，但价格仍然非常合理。
最好的冰淇淋店：Gelateria del Teatro
罗马有很多很棒的手工冰淇淋店，所以请不要去像 Blue Ice 这样的工业冰淇淋店。毫无疑问，我在罗马市中心最喜欢的冰淇淋店是纳沃纳广场附近的 Gelateria del Teatro。他们在商店后面制作冰淇淋，并在橱窗中展示他们使用的新鲜水果和坚果。他们提供所有经典口味，包括使用西西里岛杏仁制成的优质杏仁冰淇淋。他们只使用新鲜水果制作冰糕，包括来自泰拉西纳的草莓。他们还制作了一些出色的、更不寻常的口味，比如覆盆子和鼠尾草、罗勒和菠萝，以及一种名为 vecchia Roma 的意大利乳清干酪和樱桃口味。
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炎热的日子里，可以前往历史悠久的 Tazza d’Oro 品尝格兰尼塔咖啡和意式奶昔。
劳拉·伊茨科维茨最佳咖啡吧：Tazza d’Oro
在意大利，酒吧和咖啡馆通常全天供应浓缩咖啡，此外还提供软饮料和酒精饮料。当我需要提神时，我经常会随便去一家酒吧喝一杯浓缩咖啡玛奇朵，但有几家著名的咖啡吧值得一去。两者都靠近万神殿，并且都具有历史意义：Sant’Eustachio（两者中较有名的）和 Tazza d’Oro（我更喜欢的那个）。后者自 1944 年以来一直存在，并在内部烘焙咖啡豆，因此气味令人惊叹。夏天，我喜欢他们的 granita di caffè con panna（一种加生奶油的冷冻咖啡泥）。
欣赏罗马斗兽场景观的最佳屋顶酒吧：The Court at Palazzo Manfredi
当我想给外地客人留下深刻印象时，我会带他们去The Court。屋顶酒吧一杯鸡尾酒的收费约为 27 欧元，但在这里可以欣赏到罗马斗兽场的绝美景色，日落时分真是太神奇了。这家露天屋顶酒吧位于曼弗雷迪宫 (Palazzo Manfredi) 的新旧建筑之间，这是一家豪华罗莱夏朵酒店 (Relais & Châteaux)，位于古老的圆形剧场对面。创意鸡尾酒由备受赞誉的调酒师 Matteo“Zed”Zamberlan 调制，并配有来自酒店米其林星级厨房的各种美味小吃。预订是必要的。
来源链接：
https://www.toronto.com/things-to-do/travel/a-rome-local-s-guide-to-the-best-pizza-freshest-gelato-and-an-incredible-bar/article_83c5edbb- ccd5-5fcf-833d-3d8a5a235dad.html
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