河虾豆腐汤
河虾豆腐汤https://58.ca/data/attachment/images/Kitchen/cix0l41mum4.jpg
豆腐和河虾一起煮汤，入味鲜美，营养又补钙，还能提高免疫力，做法很简单。
需要食材:
内脂豆腐:1盒
河虾:200克
盐:适量
料酒:适量
油:适量
老姜:几片
香葱:适量
做法步骤
1.
这种就是我们这最常见的河虾。
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2.
河虾买回来后，剪去虾枪和虾脚，清洗干净。
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3.
内脂豆腐把上面的封膜撕去后用清水冲洗一下。
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4.
锅中倒入适量油，先把老姜放入爆出香味。
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5.
再把清洗干净的河虾放入锅中。
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6.
快速翻炒至河虾变色后加入料酒。
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7.
炒匀后加少许盐调味。
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8.
再加入1勺生抽。
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9.
炒匀后加半碗开水一起煮开。
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10.
把盒中的豆腐用锅铲弄成小块后放入锅中一起煮开即可。
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11.
出锅前撒上香葱。鲜美嫩滑，营养丰富，河虾豆腐。
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小贴士做这种汤的时候要选用内脂的嫩豆腐，口感好，吃起来更加嫩滑。
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