香辣粉丝包菜
香辣粉丝包菜https://58.ca/data/attachment/images/Kitchen/sgqieywwrss.jpg
清爽的包菜配上滑嫩的粉丝，全家都爱吃的快手菜。
需要食材:
包菜:1/2颗
绿豆粉丝:1团
老干妈:1勺
大蒜:3瓣
葱姜:少许
糖:1/2勺
生抽:1勺
香油:1勺
做法步骤
1.
粉丝放入温水泡软。粉丝最好买绿豆粉丝，口感滑腻，煮时不易烂。
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2.
包菜切成细丝，尽量切细一些好吃。
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3.
大蒜去皮切片 ，葱姜切好。
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4.
泡软的粉丝从中间切一刀。
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5.
炒锅油热，放入葱姜蒜爆香。
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6.
加入一勺老干妈，或者郫县豆瓣酱也可以。
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7.
炒出香味。
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8.
放入粉丝。
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9.
加入少许的水，加些水让粉丝吸收更多的汤汁，吃着更加滑爽，炒起来也不会发干粘锅。
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10.
加入少许盐。
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11.
加入少许生抽。
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12.
加入少许糖
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13.
放入切好的包菜丝。
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14.
翻炒至包菜变色就可以，不用炒时间太长。
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15.
关火后加入香油。
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16.
炒好的粉丝不干不粘，滋润滑腻入味。
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小贴士炒粉丝时不要一次加水太多。包菜炒至时间不要太长。
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