窗前明月 发表于 2024-6-2 22:02:52

黄芪乌鸡汤

黄芪乌鸡汤
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乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低。食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

需要食材:
            
乌骨鸡:半只
            
黄芪:10g
            
黄酒:20g
            
干桂圆:8个
            
红枣:8粒
            
盐:2小茶匙
            
枸杞:适量
            
姜:1大块
做法步骤
1.

乌鸡清洗干净剁成块

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2.

红枣、桂圆、枸杞、黄芪

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3.

清洗干净的乌鸡放入锅中加入清水

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4.

放入姜片

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5.

倒入适量黄酒

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6.

大火烧开煮3-5分钟

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7.

捞起沥干水分

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8.

放在自来水下冲洗掉浮沫并沥干水分

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9.

将冲洗干净的乌鸡肉放入电饭煲内胆

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10.

倒入提前浸泡后的黄芪

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11.

放入干桂圆

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12.

放入清洗干净的红枣

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13.

加入足够的热水。喜欢喝汤就多加热水

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14.

倒入20g黄酒

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15.

放入姜片

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16.

将内胆放入电饭煲里

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17.

摁炖汤健开始工作,约60分钟。

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18.

待煲汤完毕加入适量的盐(约2小茶匙)

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19.

适量的鸡精

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20.

放入清洗干净的枸杞

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21.

搅拌均匀即可食用

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22.

成品图

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23.

美容养颜滋补靓汤

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小贴士1、煲汤的水量根据个人喜欢酌情增减2、咸淡根据个人口味酌情增减3、听说甜口的也不错,改天试试看
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