孜然鸡胸肉
孜然鸡胸肉https://58.ca/data/attachment/images/Kitchen/0spltxohema.jpg
少油低脂高蛋白，味道超赞。
需要食材:
鸡胸肉:200克
小圆葱:1个
姜:3片
盐:半小勺
孜然粒:1小勺
料酒:1汤匙
生抽:1汤匙
蚝油:半汤匙
烧烤料:1小勺
白芝麻:1小勺
做法步骤
1.
主要食材，鸡胸肉清水洗净，三片生姜，一个圆葱。
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2.
切厚片。
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3.
顺着肉丝切粗条。
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4.
清水洗干净。
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5.
攥紧捞出。
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6.
厨房用纸包紧吸走水份。
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7.
一汤匙料酒。
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8.
一汤匙生抽。
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9.
半汤匙蚝油。
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10.
放入三片生姜。
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11.
洒一小勺孜然粒。
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12.
半小勺盐，抓匀腌制15分钟入味。
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13.
平底锅，倒入少量油，放入切片的小圆葱，小火煎出香味。
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14.
把煎软的圆葱推到锅边，逐条放上鸡胸肉。
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15.
中小火煎，煎至一面金黄翻面。
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16.
两面都煎上色，洒上一小勺烧烤料。
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17.
再洒一小勺白芝麻，拌匀即可。
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18.
少油低脂高蛋白，味道超赞。
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小贴士①少油中小火慢煎。
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