蒜蓉粉丝蒸金针菇——快手下饭就靠它
蒜蓉粉丝蒸金针菇——快手下饭就靠它https://58.ca/data/attachment/images/Kitchen/u4i0mfwvlhv.jpg
吃蒜蓉粉丝蒸金针菇时你会忘记自己不吃蒜。这道菜只要调好料，做起来真的又快又容易，而且一定好吃，不会失败。最重要的是咸鲜美味，带辣开胃，特别下饭。
需要食材:
龙口粉丝:1卷
金针菇:150克
蒜:1头
鸡精:2克
盐:2克
味极鲜酱油:15克
蚝油:20克
白糖:7克
小米辣:3个
食用油:适量
做法步骤
1.
准备食材。
https://58.ca/data/attachment/images/Kitchen/rfk4m3d12ca.jpg
2.
粉丝用开水浸泡五分钟，变软后沥水捞出备用。
https://58.ca/data/attachment/images/Kitchen/zjawyploidh.jpg
3.
在水中加点盐水把金针菇浸泡一下洗净。
https://58.ca/data/attachment/images/Kitchen/xizvdrmax3o.jpg
4.
蒜去蒂切末。
https://58.ca/data/attachment/images/Kitchen/loqqannmazs.jpg
5.
小米辣洗净切圈。
https://58.ca/data/attachment/images/Kitchen/cbn4yzmzwvs.jpg
6.
将泡好的粉丝平铺在盘中。
https://58.ca/data/attachment/images/Kitchen/fqj4xdz0clt.jpg
7.
将洗净的金针菇切根，撕开铺在粉丝上。
https://58.ca/data/attachment/images/Kitchen/c33zskwrnnl.jpg
8.
用味极鲜酱油，蚝油，一丢丢盐和鸡精，适量白糖调一个料汁。（口味根据个人喜好即可）
https://58.ca/data/attachment/images/Kitchen/isdpecl14p1.jpg
9.
锅中适量油烧至7成热，下入蒜末，爆出香味。
https://58.ca/data/attachment/images/Kitchen/25zufmurwy2.jpg
10.
加入调好的料汁。
https://58.ca/data/attachment/images/Kitchen/x2btjhmtx4h.jpg
11.
煮开至浓稠。
https://58.ca/data/attachment/images/Kitchen/5hphwtt1b4k.jpg
12.
将煮好的蒜蓉料汁浇在金针菇上。
https://58.ca/data/attachment/images/Kitchen/b4sdatu3gun.jpg
13.
在摆上小米辣圈。
https://58.ca/data/attachment/images/Kitchen/xd5whqgtir1.jpg
14.
上锅隔水蒸，开锅后8分钟即可。
https://58.ca/data/attachment/images/Kitchen/shyzbewxykf.jpg
15.
粉丝吸饱了料汁变得特别美味。
https://58.ca/data/attachment/images/Kitchen/cz01mdl4zmi.jpg
16.
成品。
https://58.ca/data/attachment/images/Kitchen/po2iyl222sk.jpg
小贴士油爆蒜末时，蒜微发黄即可，不要爆成更深的金黄色，不然就会过头发苦喔！
页:
[1]