窗前明月 发表于 2024-5-23 22:09:16

海带冬瓜汤

海带冬瓜汤
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虾干海带冬瓜汤是一道美味的菜肴,冬瓜是一种常见的蔬菜,海带是我们平时常见的一种海产品,冬瓜和海带加上虾干做汤有很好的调理的功效,适当的喝一些不但有减肥的作用,还有利尿利水的效果,也称为补钙佳品。

需要食材:
            
冬瓜:230克
            
海带:50克
            
虾干:25克
            
葱姜:适量
            
盐:依个人口味
            
料酒:1勺
做法步骤
1.

准备食材,将虾干温水洗两遍,再用清水泡软,我买的是盐渍厚海带,可以根据个人喜欢。

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2.

葱姜去皮切好。

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3.

冬瓜去皮,去瓤。

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4.

洗干净,再切小块。

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5.

盐渍海带将盐洗干净,再冷水反复泡,泡好切菱形块。

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6.

准备工作完成。

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7.

起油锅,加入葱姜炒香。

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8.

再加入泡好的虾干翻炒。

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9.

加入切好的海带。

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10.

快速翻炒2分钟。

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11.

加入纯净水,盖上盖子,煮15分钟。

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12.

加入冬瓜,再按个人口味加入盐。

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13.

煮6分钟,将机器断电。

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14.

盛出装入汤碗,撒上葱花。

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15.

味道极其鲜美,补钙佳品

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小贴士食材的量可以根据个人胃口增减,材料可以根据个人喜欢任意调换。
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