窗前明月 发表于 2024-5-22 22:05:36

烤箱香酥大鸡排

烤箱香酥大鸡排
https://58.ca/data/attachment/images/Kitchen/0ocdm30ze2w.jpg
控油炸者福音,烤箱版也能做出香脆多汁的大鸡排,简直太好吃了

需要食材:
            
鸡胸肉:一件
            
奥尔良腌料:随口味放
            
鸡蛋:一个
            
面粉:一盘
            
金黄色面包糠:一盘
            
植物油:一瓶盖
做法步骤
1.

我用的是一整个鸡胸肉量

https://58.ca/data/attachment/images/Kitchen/b1f4z2vjd33.jpg
2.

把鸡胸肉从片薄,大概一块能片3层

https://58.ca/data/attachment/images/Kitchen/gdbt1wv5y5e.jpg
3.

放入一瓶盖量的油用手抓匀

https://58.ca/data/attachment/images/Kitchen/arrvzjm1qqt.jpg
4.

加入适量口味的奥尔良腌料继续抓匀腌制2个小时

https://58.ca/data/attachment/images/Kitchen/o1b54qaair3.jpg
5.

烤盘垫油纸

https://58.ca/data/attachment/images/Kitchen/whyjcdpltlc.jpg
6.

准备好面包糠,面粉。鸡蛋液

https://58.ca/data/attachment/images/Kitchen/ticblnvwwig.jpg
7.

鸡肉两面先蘸面粉

https://58.ca/data/attachment/images/Kitchen/soj5jhtkauo.jpg
8.

再蘸鸡蛋液

https://58.ca/data/attachment/images/Kitchen/jwr23vnzpm5.jpg
9.

最后裹上面包糠

https://58.ca/data/attachment/images/Kitchen/uwhjh4zwrbi.jpg
10.

均匀的放在烤盘中,180度烘烤20分种,中通10分钟翻面

https://58.ca/data/attachment/images/Kitchen/3tv0iooahli.jpg
11.

趁热吃坚持太酥脆了,鸡肉很香

https://58.ca/data/attachment/images/Kitchen/f4p0wqnc4y5.jpg
12.

我喜欢蘸沙拉酱吃,番茄酱也是不错的

https://58.ca/data/attachment/images/Kitchen/idaz4woh1jt.jpg
小贴士注意不要烤糊了,鸡肉容易熟。面包糠选择黄色的比较有食欲
页: [1]
查看完整版本: 烤箱香酥大鸡排