南瓜饼
南瓜饼https://58.ca/data/attachment/images/Kitchen/gymrdqowdg2.jpg
香甜软糯,哪怕放凉了也非常好吃!
需要食材:
蒸熟南瓜:160g
糯米粉:130g
面粉:30g
白糖:20g
豆沙:适量
做法步骤
1.
美美图片来一张,糯叽叽的好吃!
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2.
南瓜切片,上锅蒸熟。
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3.
160g蒸熟的南瓜,放20g白糖。
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4.
用勺子压成泥。
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5.
加30g普通面粉
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6.
130g糯米粉。
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7.
揉成光滑的面团。
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8.
分成大小均等的剂子。
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9.
包上豆沙。
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10.
揉成糯米团。
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11.
用牙签压出花纹。
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12.
盘子上刷油。
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13.
做好的南瓜饼放入盘中。
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14.
用枸杞做蒂把,放锅中蒸10分钟。
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15.
出锅啦!非常香甜软糯。
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小贴士1.加一点面粉增加南瓜饼的韧性,蒸出来不会塌陷。2.加多少面粉和糯米粉取决于南瓜中的水分。
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