窗前明月 发表于 2024-5-6 21:05:01

火龙果馒头

火龙果馒头
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馒头加入火龙果,不仅颜值爆表,而且口感非常清甜,很有嚼劲!

需要食材:
            
火龙果泥:80克
            
白糖:10克
            
酵母:2克
            
面粉:160克
做法步骤
1.

准备好所有食材。

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2.

火龙果放入果汁杯。

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3.

打成果泥。

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4.

加入白糖和酵母。

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5.

倒入面粉。

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6.

搅拌成絮状。

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7.

面团揉光滑密封发酵。

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8.

发酵两倍即可。

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9.

取出来按扁排气,加适量面粉防粘。

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10.

揉成长条切小段。

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11.

同样放适量面粉。

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12.

全部揉圆。

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13.

冷水上锅。

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14.

醒发30分钟。

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15.

烧开后10分钟。

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16.

焖两三分钟揭盖。

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小贴士火龙果本身就很甜,可以不加白糖。
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