窗前明月 发表于 2024-5-5 21:05:18

白切鸡

白切鸡
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白切鸡肉熟而不烂,皮爽肉滑,原汁原味,清淡鲜美,快快做起来吧。

需要食材:
            
鸡肉:鸡的一半
            
姜片:若干
            
蒜泥:适量
做法步骤
1.

准备半只鸡

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2.

准备姜片

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3.

剁碎姜片和蒜,加入花生油

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4.

再加入酱油,蘸料碟便做好啦

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5.

拿牙签在鸡肉身上时间插洞(蒸鸡时使肉质更紧致)

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6.

在鸡肉身上撒上姜段

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7.

放入锅中火蒸大概15分钟

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8.

后取出来

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9.

将鸡肉斩成块

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10.

就可以上桌啦

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11.

鸡肉特别好吃,还可以蘸酱料吃哦

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小贴士1、蒸鸡前先拿牙签在鸡肉身上插多个小洞2、蒸熟后放入冰箱冷半小时,味道更好鲜美哦
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