窗前明月 发表于 2024-5-4 21:07:04

奶香紫薯饼

奶香紫薯饼
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不油炸不加糖,好吃不腻

需要食材:
            
紫薯:200克
            
纯牛奶:30克
            
糯米粉:100克
            
澳优爱优3段奶粉:1汤匙
            
白芝麻:适量
            
水:少许
做法步骤
1.

准备好材料

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2.

紫薯洗净切片

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3.

放入锅中,加入少许水煮熟

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4.

煮至水分收干,紫薯变成紫薯泥的状态

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5.

倒入容器中,用勺子把紫薯搅拌一下成泥状

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6.

加入纯牛奶,搅拌均匀

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7.

加入糯米粉

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8.

加入澳优爱优3段奶粉

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9.

糯米粉不要一次性加入,分次加入,直至能揉成不沾手的面团即可

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10.

取30克紫薯揉圆,压扁,再把四边压成方形状

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11.

然后放入白芝麻中让其表面沾裹上白芝麻

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12.

依次做好

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13.

平底锅烧热,再放入紫薯饼,两面先煎至定型,再撒上1勺水,盖上锅盖煎至水干

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14.

翻面撒上1勺水,继续煎至水干,直至熟透后盛出即可

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15.

成品图

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16.

图二

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17.

图三

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小贴士紫薯本身自带香甜,不用加糖吃起来也是有味道的,加入水煎不容易焦而且熟得快,煎好也不会干。
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