番茄金针菇豆腐汤
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今天分享一道做法非常简单的番茄菌菇豆腐汤，低脂低卡营养美味，做出来的汤鲜香无比。大人小孩和都非常合适，做法超简单！
需要食材:
番茄:1个
金针菇:200g
豆腐:1块
姜:适量
葱:适量
做法步骤
1.
准备好所有食材。
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2.
豆腐切小块。
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3.
菌菇切掉尾部洗净。
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4.
焯水30秒捞出撕碎。
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5.
番茄洗净划十字架去皮。
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6.
切碎。
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7.
锅中放入适量油，油热后倒入姜和葱白爆香，倒入番茄炒出汁。
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8.
然后倒入一大碗开水煮1分钟。
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9.
加入金针菇。
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10.
加入豆腐。
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11.
等再次水开，撒上葱花，加入适量盐调味，出锅开吃！
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12.
成品。
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13.
无敌好喝。
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14.
无敌鲜美。
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15.
来一口呀～
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小贴士①加水一定要直接加开水，这样汤更加鲜美。②金针菇中含有秋水仙碱，人食用后容易因氧化而产生有毒的二秋水仙碱，它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用；食用过量后会出现咽干、恶心等症状，所以一定要焯水。
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