窗前明月 发表于 2024-4-30 21:06:13

番茄豆腐菌菇汤

番茄豆腐菌菇汤
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今天做的一道早餐汤是豆腐菌菇汤,特别有营养,和虾仁菌菇汤又是一个不一样的味道,品出不同的口味。

需要食材:
            
番茄:1个
            
豆腐:1小块
            
平菇:60g
            
海鲜菇:60g
            
葱:10g
            
香菜:10g
            
蚝油:8g
            
盐:3.5g
做法步骤
1.

准备好所有食材,豆腐,平菇,海鲜菇,番茄,葱,香菜。

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2.

葱和香菜切成末备用。

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3.

豆腐切成条状。

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4.

番茄切成番茄丁。

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5.

菌菇清洗干净控水备用。

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6.

东菱早餐机炖锅加水焯水一下菌菇三分钟左右捞出。

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7.

煎炒锅倒入少许油爆香葱花。

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8.

倒入番茄丁煸炒出汤汁。

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9.

炒好后的番茄倒入锅中,菌菇也倒入煮锅中加入一大碗水。

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10.

加入蚝油提味。

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11.

出锅前撒少许胡椒粉。

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12.

加入盐调味。

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13.

出锅加入香菜末。

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14.

超好喝的番茄菌菇汤就做好了。

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小贴士这个汤非常简单,特别适合早餐,盐根据自己口味可以增减。
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