改良版香菇酿肉
改良版香菇酿肉https://58.ca/data/attachment/images/Kitchen/nrjurkf3xk4.jpg
前几天在朋友家吃了一次香菇酿肉，过了好几天都想念那美滋滋的味道，后来自己在家做，发现根本不需要厨艺也能做得很好吃，原材料本身就很美味呀，要给宝宝做午餐了，今天改良一下，做一道营养丰富一家人都可以吃的香菇酿肉。
需要食材:
香菇:8朵
牛肉:适量
大蒜:适量
豌豆:适量
胡萝卜:适量
葱花:适量
做法步骤
1.
准备好所有食材。
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2.
香菇盐水浸泡半小时，清洗后去蒂。
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3.
肉切末，豌豆洗净，胡萝卜大蒜、和香葱切碎。
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4.
全部准备好。
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5.
切好的肉末、豌豆、胡萝卜、大蒜放到大盆。
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6.
加适量盐搅拌均匀。
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7.
拌匀的食材加入香菇盖里。
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8.
全部加入，压一压。
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9.
上锅大火蒸20分钟。
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10.
锅热油，加入生抽。
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11.
加入淀粉和香菇蒸出来的水。
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12.
将调好的调料汁浇在香菇上，撒上香葱碎就完成了！
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13.
怎么样，简单吧。
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14.
成品欣赏。
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15.
开吃啦～
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小贴士1.香菇选大小均匀卖相比较好的；2.生抽有一定的咸味，调料汁里没有放盐，喜欢咸一点可以加适量盐。
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