香辣凉拌鸡胗
香辣凉拌鸡胗https://58.ca/data/attachment/images/Kitchen/hp4toszt45x.jpg
超级超级好吃，下饭下酒都超级赞！
需要食材:
鸡胗:400g
香菜:1棵
小米椒:2根
生抽:1勺
醋:2勺
糖:1勺
盐:1茶匙
油辣子:1勺
芝麻:1茶匙
做法步骤
1.
准备食材。
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2.
鸡胗用流水搓洗干净。
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3.
葱切断。
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4.
香料备好~
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5.
锅中加入水，放入葱姜，香料，料酒，将水煮沸。
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6.
加入鸡胗
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7.
再次煮沸后，盖上盖子转小火煮20-30分钟，根据个人喜欢的软硬口感调整时间。
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8.
煮好的鸡胗取出沥水。
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9.
切成薄片。
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10.
香菜切成碎末。
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11.
小米椒切碎。
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12.
将所有食材放入稍大的容器。
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13.
加入调味料。（除白芝麻）
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14.
搅拌均匀。
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15.
装盘后，撒上白芝麻即可~~
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16.
成品图~
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小贴士鸡胗喜欢吃爽脆口感的就减少煮至时间。油辣子是关键，白芝麻是关键，好吃！！！
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