窗前明月 发表于 2024-4-26 21:04:46

奥利奥雪媚娘

奥利奥雪媚娘
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今天分享一个超好吃的奥利奥雪媚娘,一次就能成功。喜欢小伙伴一定要试试哦!又软又糯,再加奥利奥饼干的香甜,绝配啊!实在是太好吃啦!😋

需要食材:
            
糯米粉:50g
            
玉米淀粉:15g
            
糖:15g
            
牛奶:90g
            
黄油:10g
            
内馅:淡奶油:120g
            
糖:10g
            
奥利奥饼干碎:40g
做法步骤
1.

材料备好,粉类混合过筛

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2.

倒入牛奶和糖

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3.

搅拌均匀

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4.

过筛一遍

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5.

包保鲜膜,牙签扎孔

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6.

水开之后,放入蒸15分钟。

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7.

熟的面团中加入黄油,趁热揉均匀

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8.

然后覆盖保鲜膜,冰箱冷藏半小时。

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9.

将糯米粉炒熟,炒至微微发黄,闻起来一股米香味就可以了。

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10.

奥利奥饼干去夹心,敲碎就可以了

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11.

奶油加糖打至花纹清晰

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12.

面团均分五份滚圆

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13.

取一个面团撒点熟糯米粉(防粘)擀薄,挤一层奶油

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14.

放1勺奥利奥碎碎,再挤一次奶油

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15.

包好捏紧收口就可以了。

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16.

胖乎乎肉嘟嘟

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17.

雪白雪白的

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18.

香甜软糯,爆好吃😋

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小贴士1、面糊蒸好之后趁热加入黄油,戴上手套,揉均匀。2、沾怎么办?用熟糯米粉防沾就可以了。雪媚娘冷藏后口感更佳!
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