窗前明月 发表于 2024-4-23 09:44:09

可乐排骨

可乐排骨
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排骨这么做,居然比可乐鸡翅还要好吃😋,小朋友说太好吃了,根本停不下来,软烂入味,真的太有食欲了

需要食材:
            
肋排:500克
            
葱:适量
            
姜:3片
            
八角:3个
            
香叶:2片
            
桂皮:1个
            
可乐:1瓶
            
生抽:2勺
            
老抽:1勺
            
蚝油:1勺
            
料酒:1勺
            
白芝麻:少许
            
色拉油:少许
            
白糖:少许
做法步骤
1.

准备所需食材,肋排500克

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2.

冷水下锅焯水、加入生姜几片,料酒2勺

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3.

煮开,撇去浮沫

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4.

起锅热油

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5.

排骨煎至两面金黄

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6.

加入葱姜蒜

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7.

2勺生抽

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8.

1勺老抽

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9.

八角 香叶 桂皮

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10.

少许糖翻炒均匀上色

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11.

加入一瓶可乐煮开转中小火焖煮40分钟,时间到了之后大火收汁,撒上熟白芝麻和葱花即可

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12.

超简单的一道菜,简单又好吃,好吃到舔盘

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小贴士排骨要煮至软烂才好吃😋,大人小朋友也爱,具体时间自己掌握就好啦~
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