酸辣藕丁

窗前明月

酸辣藕丁

脆脆的，又酸又辣，一道特别爽口的下饭菜。

需要食材:
              
脆藕:两节
              
生姜:一块
              
干辣椒:两个
              
食用油:适量
              
食用盐:适量
              
陈醋:两勺
              
白糖:一勺
              
鸡精:适量
做法步骤
1.

成品图来一张，美味诱人。


2.

准备好食材，藕去皮洗净。


3.

藕切丁，辣椒，生姜切碎。


4.

锅内放油，烧热。


5.

生姜，辣椒爆香。


6.

将藕倒入锅中，翻炒。


7.

放盐，翻炒。


8.

放白糖，陈醋，翻炒。


9.

放鸡精，翻炒，每一个藕丁都沾上佐料。


10.

翻炒均匀，可以出锅了。


11.

装盘，撒上香葱，可以美美的享用了。


12.

再来一张，很脆很下饭哦！


小贴士做酸辣藕丁的藕，需买那种嫩嫩的脆藕，不可以炒的时间长了，不然藕炒的太熟就不那么脆了。