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#猪年#莲藕炒肉

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发表于 2024-5-17 15:05:17|来自：加拿大 | 显示全部楼层 |阅读模式

#猪年#莲藕炒肉

连藕炒肉特别好吃，味道超级棒，很下饭，全家人都喜欢！

需要食材:

白莲藕:250克

五花肉:100克

盐:适量

老抽:15克

生抽:15克

十三香:适量

蒜蓉辣酱:20克

料酒:10克

葱:12克

姜:12克

香菜:1/2棵
做法步骤
1.

莲藕去皮切成薄片备用

2.

水烧开莲藕焯水

3.

一两分钟后捞出凉水拔凉

4.

五花肉切成薄片，如图片

5.

锅里油烧热，放入葱姜和肉片

6.

炒至变色，炒出油脂，如图

7.

放老抽，料酒，生抽

8.

放入藕片炒香

9.

之后放入蒜蓉辣酱

10.

炒匀放入十三香，加少许盐

11.

出锅前撒香菜即可关火完成！

12.

装盘成品~敏茹意作~莲藕炒肉

小贴士①莲藕不要切的太厚②白莲藕口感清脆

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