酸汤肥牛

窗前明月 · 发表于 2024-5-17 15:04:51|来自：加拿大

酸汤肥牛

天气闷热，也阻止不了我吃酸汤肥牛！话说今天的肥牛，我是用酸菜煮的。酸酸的、微微辣、鲜美无比、超级开胃！做法非常简单，几分钟就可以搞定！✌

需要食材:

肥牛:1盒

酸菜:半包

青红椒:少许

金针菇:1把

蒜片:少许

生抽:2勺

盐:少许
做法步骤
1.

先把材料备好

2.

去除老根，洗净

3.

料理锅中烧水，加一点盐，水开倒入金针菇烫熟。

4.

捞出沥干，放入一个大碗中备用。

5.

肥牛也烫一下

6.

变色即可

7.

蒜片爆香

8.

倒入半包酸菜

9.

多炒炒，加点辣椒点缀一下

10.

加适量水，煮开

11.

一点盐调味

12.

倒入肥牛

13.

生抽调味，肥牛煮熟即可，倒入金针菇碗中

14.

碗中放上青红尖椒圈，烧一点热油，浇在辣椒上。滋啦滋啦……这道热气腾腾的酸汤肥牛就做好啦！鲜美无比，爆好吃！

15.

哇，好香

16.

牛肉买少了，不够吃啊

17.

来一口？

小贴士酸菜多炒炒，炒香后加水，多煮几分钟让其入味。酸菜配肥牛，真的好搭！鲜美无比，又有点微微辣，很过瘾哒

精选推荐